Brytfanna żeliwna jest doskonała do pieczenia i zapiekania w piekarniku, jak również do gotowania, duszenia i smażenia. Żeliwo jest doskonałe do gotowania i pieczenia. Solidny materiał, który po nagrzaniu długo utrzymuje temperaturę i równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu potrawa w brytfannie żeliwnej upiecze się równomiernie w krótszym czasie, co jest ekonomiczne. Przed pierwszym użyciem należy nanieść na powierzchnię brytfanny olej roślinny i stopniowo podgrzewać ją w piekarniku (rozpocząć od niższej temperatury, powoli ją podwyższając). Poprzez zapieczenie oleju produkt uzyskuje powłokę nieprzywierającą. Brytfanna żeliwna EXCELLENT owalna z pokrywką o pojemności 3 + 4 l.