Możesz w niej smażyć wygodnie i bezpiecznie. Dzięki nietoksycznej powłoce emaliowanej zatrzymasz naturalny smak i aromat składników. Jedzenie będzie też chronione przed przywieraniem oraz przypadkowym przypaleniem. Emaliowana brytfanna umożliwi ci przygotowanie posiłku nawet dla alergików, dzieci i seniorów.
Na białej emalii możesz smażyć z niewielkim dodatkiem tłuszczu, a więc bardziej lekkostrawnie. Powłoka emaliowana ma dużą wytrzymałość mechaniczną oraz termiczną. Zrobisz na niej nawet jedzenie w piekarniku (pieczenie w temperaturze do 250 st. C).  
Tak zabezpieczona konstrukcja nadaje się do wielogodzinnego rozgrzewania i długo utrzymuje zaabsorbowane ciepło.
Możesz dzięki niej tworzyć dania na indukcji, kuchence gazowej oraz palnikach ceramicznych i płycie elektrycznej.
Brytfanna ma wymiary 24x10 cm. Jej pojemność to 3,5 l. Zmieści się więc cały kurczak, faszerowana kaczka, pyszne pstrągi oraz inne pyszne dania.