Nóż Szefa 
Najstarszy i najbardziej klasyczny wśród klasycznych typ noża. Przez tysiąclecia w bardzo niewielkim stopniu zmieniał swój kształt, jednakże cały czas ewoluując do formy, którą znamy obecnie. Stanowi jedno z  najdoskonalszych, najbardziej ergonomicznych narzędzi kuchennych używanych na całym świecie. Masywny, budzący respekt kształt, paradoksalnie koliduje z faktem, że idealnie odnajduję się w zadaniach wymagających precyzji. Tym samym czynności, w których nóż ten nie znajdzie zastosowania, jest niewiele. Praktycznie w każdej technice krojenia (szatkowanie, siekanie, wykrawanie, porcjowanie, rozdrabnianie) czy to mięs, czy owoców, nóż szefa będzie przedłużeniem naszej ręki, a także narzędziem do spełniania naszych kulinarnych wyobrażeń. Najbardziej funkcjonalny typ kuchennego narzędzia, jaki do tej pory powstał. Podstawowy nóż każdego szefa kuchni.